Hogganvikost

Siden 1987 produserer vi økologisk ost av råmelk. Det ble noen år med prøving og feiling. I utgangspunkt ble det ystet etter en goudaoppskrift, men etter hvert tilpasset oppskriften seg livet på stedet og nå lager vi den såkalte HOGGANVIKOST. 

Vi har et relativt stort utvalg av forskjellige Krydderost og vår naturell ost finnes i fire variasjoner:

Mild (2-3 måneder)
Naturell (3-8 måneder)
Vellagra (8-12 måndeder)
Ekstra Vellagra (>12 måndeder) 
______________________________________________________________________

Hvitløk/basilikum 
Peppermiks
Tomatmiks
Hvitløk
Karve
Bukkehornkløver
Valnøtt (kun i juletiden)

Vår ost er debiogodkjent.

Du kan kjøpe vår ost ved å kommer innom i ukedager eller du kan bestille.
Vi lager 2 og 5 kg ​​ostehjul. Men vi har også ofte vakumpakkede stykker klare som er mellom 250-350g.

Kilopris (1kg):
mild/naturell: kr 260
Krydder: kr 300
Vellarga: kr 320

Bestill under hogganvik@camphill.no 

Ost kan også kjøpes på Økokrambua i Haugesund Haraldsgata.